Франция/Бегаар: традиционное блюдо побратимов, приготовленное в хлебных печах

Опубликовано 23/02/2026 | La rédaction

Франция

Ассоциация "Lous Amics de Surbourg" организует в воскресенье 8 марта обед с продуктами, испеченными в старых печах деревни.

С 2015 года ассоциация Lous Amics de Surbourg координирует побратимские связи Бегаара с эльзасской деревней...

Связи между двумя городами укрепляются благодаря регулярной работе волонтеров ассоциации. В течение каждого срока полномочий организуются две поездки: одна в Эльзас, другая в Ланды.

Каждую весну ассоциация организует большой обед, приготовленный в старых хлебных печах, которые были восстановлены жителями деревни. Сейчас работают четыре хлебные печи, в которых готовят курицу и картофель с луком. Пришлось заново изучить технику нагрева печей, а затем и процесс приготовления, чтобы приготовить 70 цыплят и 130 килограммов картофеля, которые будут поданы в полдень в воскресенье 8 марта в сельском фойе во время большого побратимского обеда.

Источник: www.sudouest.fr/


Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею...

Оставить комментарий

Ваш комментарий будет опубликован после проверки.