Francia/Panettieri di Niort prendono l'iniziativa con la loro galette des Rois: un fagiolo per aiutare i bambini in difficoltà
A Niort, la tradizionale "galette des Rois" si arricchisce di un tocco di solidarietà. Dietro questa iniziativa gastronomica si nasconde un prezioso sostegno agli scolari in difficoltà a scuola.
La collaborazione tra il panificio Flu e l'associazione Graph O'Bus mira a combinare gustose prelibatezze con la lotta all'abbandono scolastico. Graph O'Bus lavora per "aiutare i bambini a dare una risposta ai loro problemi". Aiuta chi soffre di disgrafia, un disturbo che complica la scrittura e rende difficile tracciare e rileggere le lettere. Secondo Patrick Vix, volontario dell'associazione, queste difficoltà rendono più lenta la presa di appunti e più difficile l'apprendimento. Insieme a un grafico terapeuta di Niort, viaggia per il dipartimento in un camper per offrire diagnosi, consigli e terapie adeguate.
Per l'Epifania, Delphine e Thierry Flu, panettieri di Niort, hanno deciso di sostenere l'iniziativa. Ogni galette des Rois contiene un fagiolo prodotto in Francia, nell'Isère, da lavoratori disabili, che dà diritto a una diagnosi gratuita. I piccoli medaglioni di porcellana presentano tutti un disegno a tema scolastico realizzato dallo stesso Patrick Vix. Parte del ricavato delle vendite sarà devoluto all'associazione. Per Delphine Flu è un modo per "sostenere un'associazione che si batte per i nostri figli".
Fonte: www.lanouvellerepublique.fr
