Burkina / Allevamento ittico in gabbie galleggianti: Una rivoluzione dell'acquacoltura nel cuore di Ouagadougou
Nel cuore di Ouagadougou, la diga di Tanghin si sta trasformando in un innovativo centro di piscicoltura grazie all'installazione di gabbie galleggianti. Questa iniziativa, che combina know-how locale e tecniche moderne, offre nuove prospettive economiche ai pescatori e ai produttori locali. Lefaso.net incontra le persone coinvolte e vi accompagna alla scoperta di questa trasformazione. Questo rapporto mette in luce le problematiche, le sfide e le speranze legate a questa rivoluzione dell'acquacoltura.
Situata nella capitale politica del Burkina Faso, la diga di Tanghin è un'infrastruttura idraulica essenziale, suddivisa in tre sezioni, denominate sbarramento n°1, sbarramento n°2 e sbarramento n°3. Le dighe n. 2 e n. 3, che trattengono regolarmente grandi quantità d'acqua, sono particolarmente adatte alla piscicoltura e all'orticoltura, attirando numerosi produttori e pescatori. Lungo le loro sponde e nell'area circostante, i commercianti si stabiliscono all'ombra degli alberi di mango. La freschezza dell'area la rende un luogo ideale per rilassarsi per i residenti locali, che vi si riversano ad ogni occasione, soprattutto durante i periodi di caldo. Non è insolito vedere bambini che fanno il bagno, soprattutto nella diga n. 3.
Dall'inizio del 2025, nella diga n. 3 di Tanghin si sta svolgendo una straordinaria attività di piscicoltura. Si tratta di un allevamento di pesci che utilizza gabbie galleggianti. È sabato 15 marzo 2025. Questa mattina, uno dei promotori delle gabbie galleggianti sta raccogliendo i suoi pesci. Sono le 10.30 quando arriva la barca che porta il promotore e il suo staff alla gabbia galleggiante per la raccolta. L'arrivo era previsto per le 9 del mattino.
Tutti indossano il giubbotto di salvataggio e noi facciamo lo stesso sotto il sole cocente. Ci dirigiamo verso la barca per sistemarci. Tutti sono in piedi. Ma l'autista ci ha chiesto di dividerci equamente su entrambi i lati per evitare squilibri. Una volta seguite le istruzioni, eravamo pronti a convergere verso la nostra destinazione. Durante il viaggio, abbiamo visto alcune gabbie galleggianti nello sbarramento n. 3. Alcuni pescatori con i quali abbiamo lavorato sono stati invitati a fare un giro in mare. Alcuni pescatori con cui i promotori collaborano sono impegnati a nutrire gli avannotti. Caricano il cibo su una piroga, poi navigano fino alla gabbia in questione per nutrire gli avannotti.
Dopo un viaggio di quindici minuti, arriviamo alla nostra destinazione di raccolta. Erano le 10.43. Una decina di noi, il promotore e i suoi colleghi, scendono dalla barca e si mettono a circondare la gabbia. La rete che copre l'intera lunghezza della gabbia, utilizzata per impedire ai pesci di uscire dalla superficie, è slegata su tutti i lati. Da un lato, una squadra inclina la rete usata per contenere i pesci nella gabbia per portarli in massa sull'altro lato. I pesci scivolano verso il basso e convergono verso la seconda squadra. La seconda squadra li prende con le reti da sbarco, prima di introdurli nelle trappole. In totale sono state riempite dieci trappole.
Dalla riva della diga, il pesce raccolto viene venduto e acquistato direttamente dai venditori di pesce fresco, mentre altri lo comprano per il proprio consumo. Per conservare meglio il pesce, alcuni clienti hanno portato con sé dei refrigeratori.
Safiata Sawadogo è una venditrice di pesce fresco. È una vecchia conoscenza del mestiere. È la prima volta che viene a comprare il pesce dalle gabbie galleggianti della diga n. 3 e pensa che il prezzo sia alto. "Siamo stati invitati a venire a comprare il pesce. Ed è per questo che sono qui. Spesso compro il pesce dalla diga. Ma i pesci nelle gabbie galleggianti che ci vengono offerte oggi sono costosi. Se compriamo a quel prezzo, non saremo in grado di rivenderli", dice con un'espressione imbarazzata.
Safiata Sawadogo suggerisce di vendere un chilogrammo di pesce a 1.500 franchi. In questo modo potrebbero immetterlo sul mercato a 2.000 franchi.
Il mangime per gli avannotti rappresenta oltre il 60% dei costi
Il direttore generale delle risorse ittiche, Moustapha Tassembédo, eccezionalmente presente alla giornata, ha giudicato il costo per chilogrammo ragionevole. "Nel processo di produzione biologica, quando parliamo di rapporto qualità-prezzo, non possiamo considerare il costo elevato. Ma stiamo lavorando per garantire che, negli anni a venire, si possa produrre cibo di qualità a livello nazionale. Questo ridurrà in modo significativo le importazioni di mangimi, un fattore chiave per l'allevamento ittico", ha detto, pieno di convinzione.
Moustapha Tassembédo sottolinea che le importazioni di mangimi rappresentano il 60-65% del budget di un produttore. Questo spiega, continua, perché il prezzo di costo è relativamente alto per i pesci prodotti in condizioni naturali in Burkina Faso.
Una gabbia galleggiante può contenere migliaia di avannotti
Uno dei proprietari di gabbie galleggianti è Adjara Ouédraogo, nata Nacro. È la sua prima esperienza in questa nuova forma di allevamento ittico.
"Possiedo tre gabbie galleggianti sul Barrage No. 3 di Tanghin. Sto vivendo una grande esperienza. Anche se ci sono molte difficoltà. Ma si impara man mano che si va avanti. Il numero di pesci che una gabbia può produrre dipende dalla sua capacità. Le persone che mi hanno costruito queste gabbie mi hanno detto che potevo contenere 7.000 avannotti nella mia prima gabbia, che era di quattro metri per quattro. E che dopo quattro mesi il raccolto poteva essere effettuato", ci racconta tutta motivata.
A proposito della sua motivazione, Adjara Ouédraogo sottolinea che essa deriva dal desiderio di partecipare all'offensiva agroforestale e ittica lanciata dalle autorità del Paese. Tuttavia, ammette che la sua mancanza di esperienza è il motivo per cui non ha ancora raccolto alcun pesce dopo sei mesi di allevamento. La lezione per lei è che la sua gabbia, che può ospitare 7.000 avannotti come indicato, avrebbe dovuto ricevere meno di quella quantità. Quindi, dice, ha dovuto assicurarsi che gli avannotti fossero ben nutriti, sia in termini di quantità che di regolarità. Nonostante questa battuta d'arresto, Adjara rimane determinata.
Il mangime ora è sovvenzionato dal governo
Viste le difficoltà incontrate dai promotori di gabbie, Adjara confida di aver beneficiato del sostegno del governo. "La difficoltà maggiore all'inizio era il mangime. Perché il cibo è molto costoso. All'inizio abbiamo comprato sacchi da 20 kg a 20.000 franchi CFA. Ma due mesi fa le autorità ci hanno messo a disposizione mangimi sovvenzionati in sacchi da 4.000 e 6.000 franchi CFA. Questo ci ha fatto molto bene. Grazie a questa sovvenzione, ora siamo in grado di nutrire adeguatamente i nostri avannotti", ci ha detto, esprimendo la sua gratitudine alle autorità.
Per raggiungere il loro obiettivo, i promotori sono supervisionati da tecnici del Ministero responsabile delle risorse ittiche.
Promotori ben sorvegliati
Secondo Aïcha Sana, direttore regionale dell'agricoltura, delle risorse animali e della pesca per la regione del Centro, il Burkina Faso importa migliaia di pesci per il consumo. La produzione ittica della diga di Tanghin è una risposta all'appello del Capo dello Stato per un'offensiva agroforestale e ittica volta a raggiungere l'autosufficienza alimentare. Per l'autrice, uno dei modi per raggiungere questo obiettivo è quello di incrementare la produzione di pesce nel Paese.
"Insieme alla Direzione Generale delle Risorse Ittiche (DGRH), stiamo fornendo a questi promotori un grande supporto per gli aspetti tecnici della produzione. Si tratta davvero di una novità assoluta. In termini di buone pratiche, è necessario rispettare la capacità di carico", afferma il Direttore regionale dell'Agricoltura, delle Risorse Animali e della Pesca per la regione del Centro.
Solo 50 promotori possono gestire la diga
Data l'importanza di questa attività in termini di sicurezza alimentare e di salute delle persone, è importante pensare alla sicurezza della diga. Mamadou Doumbia se ne occupa. In qualità di responsabile del sito, è incaricato di coordinare l'installazione delle gabbie e le attività svolte nella diga. "A titolo di esempio, fin dall'inizio abbiamo iniziato a tracciare il sito. In seguito, abbiamo supportato i promotori, e continuiamo a farlo, per garantire che le gabbie siano installate e rifornite correttamente", spiega.
Mamadou Doumbia sottolinea anche che agisce come intermediario tra i promotori e la Direzione generale delle risorse ittiche. "Non tutti possono installare una gabbia galleggiante nella diga. Ci sono delle condizioni. Fin dall'inizio è stato indetto un bando per l'occupazione dello spazio sulla diga. Il sito di Tanghin era destinato a 40 giocatori. Visto l'entusiasmo, abbiamo poi aperto a un totale di 50 giocatori. La DGRH ha tenuto conto del potenziale e dei limiti della diga per rispettare questo numero", ha sottolineato.
Tra le preoccupazioni relative alla corretta gestione e manutenzione del sito, Mamadou Doumbia ha menzionato il livello dell'acqua, che tende a scendere durante la stagione calda in Burkina Faso. Tuttavia, è soddisfatto che per il momento l'acqua sia ancora a un buon livello, nonostante manchino pochi giorni ad aprile, il mese più caldo del Paese.
Fa inoltre notare che alcuni promotori hanno chiesto di ripulire la diga per migliorare la profondità dell'infrastruttura idraulica. Ciò fornirebbe acqua sufficiente a garantire la redditività a lungo termine dell'attività, con una produzione che si estenda a tutto l'anno. Mamadou Doumbia sottolinea anche la mancanza di un parcheggio. Questo, dice, li costringe a parcheggiare sulla strada, che presto sarà asfaltata.
"Avevamo chiesto alla direzione regionale di fornirci uno spazio a questo scopo. In questo modo potremo parcheggiare i nostri veicoli, stoccare temporaneamente il pesce che abbiamo raccolto per la vendita e liberare la strada in modo che il traffico possa scorrere più liberamente", ha chiesto il gestore della diga di Tanghin n. 3. Ha concluso le sue lamentele con una richiesta. Ha concluso le sue lamentele con una richiesta. Quella di avere sempre a disposizione un motoscafo, per facilitare gli spostamenti verso le varie gabbie.
I pescatori che frequentano regolarmente la diga sono gli stessi che aiutano i promotori a nutrire gli avannotti. Adama Congo è il loro principale rappresentante. Egli ha una visione positiva di questa forma innovativa di allevamento di pesci presso la diga di Tanghin n. 3 e spera che Dio li aiuti ad avere successo.
"Sono ottimista sul futuro promettente di queste gabbie galleggianti. Siamo noi a trasportare il mangime nelle diverse gabbie per nutrire gli avannotti secondo le istruzioni fornite. Abbiamo anche delle squadre che tengono d'occhio la situazione", spiega. Il presidente dell'associazione dei pescatori di Kadiogo incoraggia i giovani pescatori a lavorare sodo. Perché il successo si trova solo alla fine dello sforzo, ci ricorda.
Questa iniziativa rivoluzionaria, la piscicoltura con gabbie galleggianti, mira a rilanciare il potenziale della piscicoltura in Burkina Faso. È nata dal desiderio del Presidente del Faso di rendere l'autosufficienza alimentare del Paese una realtà. Questo obiettivo viene raggiunto attraverso un progetto di piscicoltura finanziato dal Fondo per la sovranità alimentare, denominato "Dumu Ka Fa", che in lingua dioula significa "mangia a sazietà". Il progetto è stato lanciato sabato 20 luglio 2024 sul sito della diga di Bagré, nel Burkina Faso centro-orientale, come parte della spinta all'autosufficienza alimentare.
Come promemoria, l'Agenzia dell'acqua di Nakambé ha celebrato la Giornata mondiale dell'acqua sabato 22 marzo 2025. Il tema era "La conservazione delle risorse idriche, garanzia di sicurezza alimentare e resilienza climatica in Burkina Faso". Per l'occasione, Boukaré Sabo, presidente dell'Agenzia dell'acqua di Nakambé, ha annunciato un progetto di risanamento della diga di Tanghin entro il 2026.
Fonte: lefaso.net/
