France/A la découverte de la commune de Chatillon-Coligny dans le Loiret
Châtillon Coligny est une commune de Loiret situé à 10 km au nord de Rogny les Sept Ecluses le long du Canal de Briare. Une cité au riche patrimoine traversée par le Milleron et bordée par le Loing.
De grands personnages ont fait la vie de la cité : Gaspard II de Coligny, les Montmorency-Luxembourg, la famille de physiciens Becquerel et tant d’autres y ont vécu à l’instar de Colette, célèbre écrivaine, les frères Adnet, designers renommés.
Gaspard de Coligny
Gaspard de Coligny est un noble et amiral français, né le 16 février 1519 à Châtillon-sur-Loing (aujourd'hui Châtillon-Coligny ) et mort le 24 août 1572 à Paris , assassiné lors du massacre de la Saint Barthélémy.
Les restes du corps de Gaspard II de Coligny sont rapportés, suivant sa volonté, au lieu de sa naissance 289 ans après la Saint Barthélémy. La cassette est insérée dans le mur, vestige du château construit par son père Gaspard Ier. Une plaque explicative est apposée sur ce mur. Sur l’autre face, la reine Juliana des Pays-Bas, descendante de Gaspard II et la cour financent le monument funéraire actuel en marbre
Restaurant le Coligny
Le restaurant "Le Coligny", 32 boulevard de la République à Châtillon Coligny, est un restaurant gastronomique qui vous propose une cuisine traditionnelle.
Un restaurant de charme où Henri Pellard et Stephan Leveille vous invitent à savourer une cuisine du terroir, dans la salle autour de la cheminée ou encore les beaux jours sur la terrasse.
Les spécialités de la maison : Ballotin de Sainte-Maure de Touraine au lard fumé sur pomme rôtie, en salade mêlée ; Pâté de lapin maison au muscadet et aux olives vertes ; Magret de canard du sud-ouest, à l'orange et au miel du Gâtinais, etc.
Le Grenier à Sel
L'association IF Grenier à Sel, est un atelier et une galerie d'art et un lieu d'expression artistique situé au coeur du centre historique de Châtillon Coligny.
Bâti au 16e siècle , le grenier à sel servait autrefois à l'entrepôt et à la distribution du sel.
Pôle de rencontres et d’expressions artistiques et culturelles, l’association IF Grenier à Sel œuvre en transversalité et favorise l’échange en milieu rural.
Isabelle Frank vous y accueille et vous y propose de mai à décembre des expositions et des ateliers de pratiques artistiques.
Les fortifications de Châtillon Colligny
Le bourg historique de Châtillon Coligny, entrecoupé de canaux, garde le cachet d’une cité médiévale et laisse découvrir ses vieilles rues et bâtiments historiques.
Le Clocher de L’Eglise est construit sur une ancienne tour de fortification du XIVe siècle
La Maison de l’Enfer , 13 rue du Paradis était le lieu de rencontre des huguenots pendant les guerres de religion et La Maison du Paradis ,le lieu de rencontre des catholiques, 3 rue du Paradis.
Le château actuel est une élégante bâtisse du XIXe siècle construite en 1854 par Charles-Emmanuel-Sigismond de Montmorency-Luxembourg (dernier de la lignée). Elle succède à de nombreux châteaux sur ce domaine situé au point culminant de Châtillon.
Aujourd’hui, le parc du château est une propriété de 33 hectares, partiellement entourée de murs. Le parc arboré du XVIIème siècle fait 20 hectares. Il est planté d’arbres d’essences diverses, séparés par des allées formant une étoile ; classé à l’inventaire des monuments historiques puisque dessiné par André Le Nôtre.
L’orangerie de 112 mètres de longueur, éclairée de 8 grandes baies vitrées, située sur la première terrasse, est certainement la plus ancienne de France.
Visites accompagnées et commentées par le Comité des Fêtes/Syndicat d’Initiative : pour les particuliers : aux dates programmées entre avril et septembre : pour les groupes, uniquement sur rendez-vous.
La cidrerie Ducardonnet
La cidrerie Ducardonnet se trouve sur la commune de Dammarie sur Loing à "La ferme des petites vallées"
Une production bio et une démarche éco responsable : tous les produits sont issus de l'agriculture biologique et avec un savoir faire traditionnel. Les vergers ne subissent aucun traitement chimique ni même naturel.
Les pommes sont ramassées à la main dans les vergers qui sont situés sur l’exploitation, aucun acheminement nécessaire ! Le pressage, la pasteurisation, la mise en bouteille ou encore la fermentation se font également sur place.
Les produits sont proposés dans la boutique située sur l'exploitation : Cidres, jus de pommes, vinaigre de cidre, bières à la pomme ou à la poire ... etc
Source: www.francebleu.fr/
