布基纳法索/农业创业：从巴格瑞的讲堂到田间地头，学生们种植洋葱和其他作物

在巴格瑞四月无情的阳光下，在道路的尘土和灌溉渠苍白的反光之间，年轻的农业企业家们正在犁地。他们有的脚上穿着靴子，有的双手插在刚刚收获的洋葱堆里，其中许多学生已经把讲台换到了田间地头。他们率先尝试了一项孵化计划，该计划吸引了来自各地区不同领域的许多学生。他们面临的挑战是什么？让农业成为通往卓越的道路，以自己的方式为布基纳法索的粮食自给自足做出贡献。

巴格瑞平原深处的正午刚过。热气氤氲，几乎可以感觉到。热浪笼罩着我们的身体，渗入衣服，紧贴皮肤。热风与湿气交织在一起。地面上，土壤表面干燥，但隐约可见肥沃的底土。几米外，一条灌溉渠蜿蜒流淌着浑浊的水带，将平原一分为二。

在这个富饶的环境中，水是至关重要的。正是在这种干旱与可控湿度的对比中，许多公立大学的学生在这里学习。温达-法图-孔波雷（Wendinda Fatou Compaoré）蹲在铺满紫色洋葱的地毯中间，分拣刚收获的洋葱并为其充气。草帽下，她的脸上写满了辛苦，但却洋溢着自豪的笑容。

在她周围，脸盆、水罐和一些临时用具见证了农民的日常生活。"当我来到这里时，我知道这并不容易。但我没想到会有这么大的启发"，她坦言道，她的双手还沉浸在地上的球茎中。和她一样，到2023年，将有约40人加入国家研究与创新成果评估机构（ANVAR）的孵化计划。这是由高等教育、研究和创新部组织的一项总统倡议，旨在通过直接在战略性农业基地设立机构，将毕业生转化为财富创造者。

艰苦但富有启发性的熏陶

巴格瑞平原远离课堂，有着自己的规则。在这里，你可以在田间地头学到一切。土壤、气候、水、植物病害、市场营销......没有什么是理论性的。"我们在工作中学习。即使是没有农业基础的人，也能在教练的指导下过得很好"，拥有动物生产和健康职业学位的温丁达-法图-孔波雷解释说。拥有植物生产和农艺学学位的巴尔基萨-卡凡多在距离自家田地约 500 米处种植的洋葱也获得了丰收。"起初，我们认为这会很复杂。确实如此。但这种经历会改变你。你学会了耐心、严谨......最重要的是谦逊。

在田间地头，工作是精确的、重复的，有时会让人筋疲力尽。犁地、平整土地、打桩......这些都是体力活，对年轻女性来说更是如此。"有些活儿我们自己干不了。我们不得不请劳工。温丁达-法图承认，"这增加了成本。此外还有文化方面的限制。某些操作，如植物检疫处理，对他们来说是禁止的。这一现实提醒我们，农业创新也会遇到社会规范的制约。但是，这些障碍非但没有使她们气馁，反而似乎更加坚定了这两个年轻女孩的决心。

农业企业的现实

几百米外，Wilfried Zongnaba 正在他的茄子地里辛勤劳作。他的靴子紧紧地踩在土地上，正在辛勤地除草。他的动作专注而富有技术性。"我是农民出身。但在这里，我学会了用不同的、更科学的方式进行生产"，这位农艺学专业的学生解释道。在 0.75 公顷的土地上，他同时种植洋葱、茄子和大豆。这种多样化战略对于限制风险至关重要。

但这位学生认为，生产并不是主要挑战。"真正的问题是销售。买家开出的价格非常低。有时我们甚至入不敷出"，他感叹道。在田野的一角，一棵树下，洋葱仍在等待出售。这种悖论令人震惊：收成丰收，但利润却不确定。巴尔基萨-卡凡多补充说，顾客来了，但他们想在一个 5 公斤的袋子里装更多的东西。"如果我们接受，我们就会亏损。对于这些经济状况尚不稳定的年轻创业者来说，这是一个困难的等式。

丹尼尔-宗戈（Daniel Zongo）是高瓦（Gaoua）的一名家禽养殖专业学生，现在转行从事市场园艺工作。"我们有土地，我们生产，但如果价格跟不上，情况就复杂了。在 2.75 公顷的土地上，他尝试种植了多种作物。有些成功，有些失败。"例如，红薯没有成功。土壤太粘了。你必须不断调整，"他说。这种不断适应是他们在巴格瑞学徒的核心。在这里，农业不是一门精确的科学，而是知识、直觉和应变能力之间的微妙平衡。

四月，在巴格瑞的田野中央，洋葱作物正茁壮成长。平原上到处都是成堆的紫色球茎，在树下的空地上蔓延开来，令人印象深刻。温暖的空气中飘散着它们略带刺鼻的气味。这是这个季节的成功，尤其是对我们的培育者来说。"年轻的温达-法图（Wendinda Fatou）说："就产量而言，洋葱、茄子和新鲜玉米显然遥遥领先。威尔弗里德-宗纳巴（Wilfried Zongnaba）也报告说，有些地块的洋葱产量高达数吨。

为什么种植洋葱？答案是多方面的，包括适宜的生长季节、对巴格瑞土壤的良好适应性、种植技术的逐步掌握以及较长的保质期。然而，对于这些雄心勃勃的学生来说，这样的生产成绩仍然不够。威尔弗里德坚持说："我们生产得很好，但如果卖得不好，那就成了问题"。尽管如此，这次成功的宣传活动还是让他们重拾了信心。对巴尔基萨来说，这也是个人骄傲的源泉。"在她周围，一大片洋葱不仅象征着丰收，还象征着对怀疑时刻的报复。

"上过大学的人......给农业带来了某种创新"。

在田野之外，这些年轻人还肩负着一个愿景。这是一个现代、创新农业的愿景，由能够将学术知识与田间实际相结合以实现创新的毕业生所驱动。"我想对那些认为农业有损尊严的人说，农业并不只是那些没上过学的人的事。恰恰相反，那些上过大学的人，通过从事农业，仍然为农业带来了某种创新。因此，如果我们把农业交给我们的父母，而他们又没有任何改造农业的好主意，那么我们就会看到我们在这一领域不会取得任何进展"，温丁达-法图坚持说。在农业部门形象不佳的今天，这是一个重要的信息。

在威尔弗里德看来，农业的未来还在于加工。"如果我们有加工厂，就能更好地利用我们的产品。例如，加工番茄、生产种子......但要做到这一点，你需要资源。获得资金、设备、结构化市场......有很多需求。我们需要支持和合作伙伴。我们已经准备好工作，但我们需要援助之手"，这位年轻人说。丹尼尔-宗戈（Daniel Zongo）则认为，只要能确保盈利，就可以扩大规模、招聘员工并进行生产。
所有这些学生都有一个共同的愿望，那就是建立一个长期的企业，成为榜样并激励其他年轻人。目标与当局的愿景一致。

政府承诺支持学生创办农业企业

除了在当地取得的成果，ANVAR 的农业孵化项目也是明确的政治承诺的一部分，即培养新一代农业企业家。2023 年 4 月 7 日，高等教育、研究和创新部部长阿吉玛-蒂翁比亚诺（Adjima Thiombiano）教授率领一个政府代表团，与其他一些政府代表一起前往巴格雷增长极基地。他作为政府代表团团长，与学生们一起亲眼目睹了初步成果，并衡量了在大规模推广这一结构化计划之前需要应对的挑战。

几个月后，2024 年 3 月 9 日，在他们毕业之前，法索总统易卜拉欣-特拉奥雷上尉也踏上了这片农田，赞扬了先驱学生的奉献精神。他对学生们说："你们是第一批，你们是楷模"，同时重申了国家的支持，特别是通过提供井眼、投入和种子。这样做的目的是让这些年轻人成为榜样，进而能够培训其他人，实现技能倍增，从而建设一个具有竞争力的现代农业，实现粮食自给自足。

来源： lefaso.net/